LES JARDINS DU CHAIGNE
CHARENTE - TOUZAC

L’if

L’if fait partie de la famille des Taxacées à feuilles aciculaires. Il produit au milieu de l’été des fruits rouges.
Recherché pour la production d’arcs il est également utilisé en sculpture.
Il est très prisé des luthiers et sert également pour la marqueterie.
Classé dans les plantes dites toxiques, il est cependant fort utile dans la recherche contre le cancer (molécules appelées « taxanes » dans les jeunes pousses). Il n’existe pratiquement plus en Europe à l’état sauvage et il est de ce fait protégé, notamment en France dans les Hautes Alpes.
Dans les jardins du Chaigne, l’If est présent notamment avec un sujet plus que centenaire au nord du logis. Son ombre permet l’été de s’attabler agréablement.