Les jardins
Créés à partir de 2003, les jardins du Chaigne se situent entre les coteaux de la grande Champagne, dans cette région attachante du Cognac. Le petit jardin français entourant la maison fut l’un des premiers aménagements réalisés sur ce terrain qui n’avait connu jusque-là que la culture de la vigne. La lavande, les rosiers "fée des neiges", "Mermaid", "Sourire d’orchidée" y prédominent ; le Buis, l’If, la Charmille également, afin de permettre la taille en topiaire propre à ce type de jardin.